“妙手著的佳肴兮，美食名城耐品尝”。11月20日晚，以“弘扬中国传统美食文化，展示南华学子厨艺风采”为主题的“金阳光”杯厨艺大赛总决赛于北校食堂一楼落下帷幕。活动旨在展示当代大学生的个性风采和创新精神，培养同学们的饮食情趣，加强健康知识的宣传，使特色菜深入人心，让广大学子“吃出营养、吃出健康、吃出生活”。 
    此次活动由南华大学团委、后勤管理处、校学生会主办，校学生会自律部承办，后勤管理处党委书记朱忠祥、校团委副书记谢铷鸿、饮食中心主任周克桂、后勤管理处专业厨师汪宣老师及“金阳光”酒店经理吴剑青、刘月明出席大赛并担任评委。 
    活动得到了同学们的积极响应和热情参与，校学生会自律部通过展板、海报、咨询台等形式在南校宣传栏、北校食堂和弘辰宣传栏前展开大力宣传，共有200组600名同学参加比赛。经过初赛的激烈角逐，以“火箭队”为代表的16强过五关斩六将，成功入围决赛。决赛以现场展示为主、相关知识考核为辅的形式进行比赛，分制作规定菜、现场答疑和制作特色菜三个环节进行，环环相扣。规定菜是必做菜，由大众评委进行打分，特色菜是厨艺展的重头戏，由专业评委依据色、香、味、形对其进行定夺。现场观众热情高涨，各亲友团呐喊助威，现场气氛一浪高过一浪。经大众评委和专业评委们公开、公平、公正的评定，最终“火箭队”凭借其特色菜“鱼趣”荣膺桂冠；“北方风味队”和“膳食主流队”获得二等奖；“吃了米有”、“津市人”、“随意春芳”队获得三等奖。“花恋火团队”获得最佳创意奖，“鲁湘玉厨”获得最佳特色风味奖。 
    饮食作为我们日常生活的一个重要组成部分，与大学生的健康生活息息相关。吃出营养，才能吃出健康。“金阳光”厨艺大赛的开展，在为广大拥有一技之长的同学提供展示厨艺机会的同时，也将健康知识的宣传推广至全校，为全校师生的营养健康生活营造了良好的氛围。